Tarte de fromage frais aux légumes de printemps et pensées
Recette fraîche avec son fromage qui respire le printemps avec ses légumes.
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Velouté de laitue et Saint môret rapide
Un velouté très léger et goûteux idéal pour se mettre au vert.
Tournedos de saint-jacques et sa douce sauce vanille
Une association terre / mer raffinée...Sublimée par une douce sauce à la vanille...
Velouté de Cresson au Crumble Noix-Roquefort
Un crumble au roquefort pour apporter du peps et du croquant à un velouté de cresson.
Rouleaux de Printemps au Roquefort et Saumon
Des rouleaux de printemps associant du saumon mariné à du Roquefort, ainsi que quelques fruits, asperges et herbes pour apporter une fraîcheur qui s'accorde bien avec…
Crème de petits pois persillée Au thermomix
Soupe au thermomix.
Soupe de riz au poulet (Thaï)
Une recette proposée par Vivien Paille.
Œufs cocotte crémés aux Roquefort Papillon
Avec le beau temps et la venue du printemps on a des envies de légumes verts, de fraîcheur, de petits pois par exemple... Ici je les ai associés à une délicieuse sauce…
Tartelettes au chorizo et œufs de caille
De jolie tartelettes qui se déguste aussi bien en entée, avec une salade que pour un apéritif.
Purée petits pois et carottes
Une version originale !
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