Foie gras accompagné d'un caramel d'orange
Escalope de foie gras chaud en mille-feuille croustillant accompagné d'un caramel d'orange
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Tourte au Pouligny saint Pierre et poivron
Préparer des fines tranches de poivron (1x rouge et jaune) revenus dans l'huile d'olivePlacer des lamelles de Pouligny saint pierre sur une pâte, recouvrir des poivrons,…
Meli-mélo de poireaux
Faire revenir les oignons puis les poireaux dans une sauteuse avec une c. à soupe d'huile d'olive. Quand ils sont tendres, ajouter un à un les six oeufs en mélangeant.…
Coquilles Saint-Jacques aux légumes
C'est une recette pour un repas de fête
Cake au thon simple et rapide
Une entrée chaude délicieuse accompagnée d'une salade verte ou composée
Escargots à la menthe
Une autre façon de déguster les escargots
Mille-feuille de tomates au fromage de chèvre
Petite entrée chaude froide, légère et très gouteuse.
Bouchées au crabe et aux crevettes
De délicieuses bouchées...
Tarte aux courgettes à la crème légère
Entrée délicieuse pour ceux qui veulent garder la ligne.
Tarte aux milles saveurs
Pâte feuilletée aux poireaux, tomates, thon, oignons et mini asperges
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