Terrine de foie gras aux cigarettes russes Delacre
Une délicieuse recette pour les fêtes !
Une délicieuse recette pour les fêtes !
Un délicieux saumon mariné au pamplemousse.
Une délicieuse entrée sucrée salée dans laquelle j'ai omis de mettre les pignons, désolée.
Un mélange sucré et salé relevé par les épices du boudin, un régal !
Le Floc de Gascogne, ("Lou Floc", le bouquet de fleurs en occitan) est un mélange de savoir-faire et de traditions. A la fois sensuel, doux et envoûtant,…
Une entrée chaude raffinée et élégante qui ravira les palais des gourmets accompagné de Floc de Gascogne.
Cap sur la vitalité avec les bons produits du Gers. Assiette haute en couleur, pleine de bonne humeur avec la carotte ! et de noblesse avec le foie gras. Du bonheur fondant…
Du foie frais poêlé accompagné d'une sauce à l'Ail blanc de Lomagne, nappé de Floc de Gascogne, parsemé des petites "chips" d'ail pour une pointe de croquant ... une…
Ce sont les produits qui inspirent mes recettes. L'été c'est magique on peut tout se permettre ... à condition d'alléger ses classiques. Cette recette allie ces produits…
L'onctuosité du foie gras,une touche d'acidité,la rondeur de l'échalote confite,la douceur de l'ail
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