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Entrées picardes
Les véritables ficelles picardes

Les véritables ficelles picardes

Voilà l'authentique recette des ficelles Picardes qui ne sont pas de simple crêpes au jambon.

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Flamiche briochée au Maroilles

Flamiche briochée au Maroilles

La force du Maroilles adoucit par le moelleux de la pâte briochée.

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17 avis
Mini tartelettes sablées au Maroilles

Mini tartelettes sablées au Maroilles

Le fromage de ma Picardie Chérie et de ma ville de naissance! (Pas Maroilles mais le Nouvion en Thiérache!).

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6 avis
Flamiche au Maroilles et au bacon

Flamiche au Maroilles et au bacon

Tarte incontournable de la région du Nord... Surtout ne compter pas les calories, faites-vous juste plaisir en dégustant cette délicieuse tarte !

Flamiche aux maroilles

Flamiche aux maroilles

La tarte au maroilles, recette qui a bercé mon enfance avec son goût à la fois fort, onctueux et crémeux....

Soupe de grenouilles

Soupe de grenouilles

Elaborée par les Artisans bouchers-charcutiers-traiteurs de Picardie cette recette m'intriguait beaucoup et j'ai voulu la tester. Tellement bon que j'ai voulu la partager…

Flamiche aux poireaux sur sa pâte brisée

Flamiche aux poireaux sur sa pâte brisée

La flamiche est une tarte salée d'origine Picarde, très généralement composée de poireaux.Elle se sert couramment en entrée chaude.

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