• Connexion
  • Inscription
Flamiche aux maroilles
Imprimer
Flamiche aux maroilles - Photo par melanirJFlamiche aux maroilles - Photo par melanirJ @ melanirJ
M
Par Melanie

La tarte au maroilles, recette qui a bercé mon enfance avec son goût à la fois fort, onctueux et crémeux....

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 /2 maroilles (400g)250g farine5 cl de lait tiède1 pincée de sel1 œuf2 noix de beurre fondu8g de levure fraîche de boulanger1 c à s de crème fraîche

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire fondre la levure de boulanger dans le lait tiédi.

  2. 2

    Verser la farine dans un saladier et y ajouter petit à petit le mélange lait/levure ainsi que le beurre fondu.

  3. 3

    Incorporer l'oeuf et le sel.

  4. 4

    Laisser la pâte et l'étaler sur une tourtière préalablement beurré et fariné.

  5. 5

    Laisser monter la pâte pendant une heure dans un endroit tiède.

  6. 6

    Quand la pâte est levé, tapisser là de mince tranches de maroilles et répartissez une cuillère à soupe de crème fraîche.

  7. 7

    Poivrer et faire cuire 30 minutes dans un four à 200°C.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée