Terrine norvégienne au saumon et fenouil
tres frais
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Le filet d'empereur rôti à la romaine, rhubarbe confite et fenouil
Il s'agit d'un filet d'empereur, couronné d'une émulsion d'aneth, accompagné d'un méli-mélo de rhubarbe confite et de fenouil cru.
Tian d'agneau aux légumes de printemps, râpé de truffe et jus tranché à la truffe
Légumes cuits et montés en couche dans un cercle, fini avec du filet d'agneau emincé et servi avec des truffes et une sauce d'agneau aux truffes
Lapin au fenouil
Une belle recette de Lapin de France
Bar de ligne au fenouil
Recette legere et gouteuse
Ragoût de veau au lait et au fenouil thermomix
Le ragoût de veau parfumé by Thermomix !
Rôti de porc au fenouil et aux marrons
Rôti de porc parfumé et tendre, garni de marrons et de fenouil ce qui évite de faire un accompagnement séparé.
Salade de Céleri-rave, de Fenouil et de Pomme Verte
Salade super rafraichissante et délicieusement croquante et acidulée.
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