Filet d'agneau aux épinards et Carré Frais

Une recette proposé par Carré Frais.

Filet d'agneau en chevreuil, sauce poivrade ragoût de légumes oubliés à la morteau

Filet d'agneau en chevreuil, sauce poivrade

Filet d'agneau mariné au vin rouge, rôti. La sauce est réalisée avec un fond d'agneau et la marinade. Les légumes cuits séparément sont réunis en cocotte avec une cuisson…

Filet d'agneau en croûte d'agrumes, jus d'agneau et cocotte de légumes

Agneau et agrumes, un beau mélange !

Croustillant d'agneau à la tapenade

Une recette méridionale qui est très apprécié.Vous pouvez servir ce croustillant avec des poivrons grillés ,de la ratatouille,de la purée d'aubergines.

Filet d'agneau en croûte d'herbes et religieuse tiède aux asperges

Des fines herbes et un filet d'agneau pour notre repas de Pâques, que nous accompagnerons de religieuses tièdes aux asperges.Des couleurs dans l'assiette et des saveurs…

Agneau princier Angleterre/France

Une belle recette de Philippe Etchebest - Hostellerie de Plaisance - Saint-Emilion (33)