Flan d'aubergines à la fourme d'Ambert au four
Des flans fins et délicieux en apéro.
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Pizza aux figues et à la Fourme d'Ambert
Pâte fine, fromage fondant, figues bien sucrées avec une petite salade de pissenlits tous tendres du jardin et quelques pignons grillés... c'est ma nouvelle pizza !
Savoureuses aubergines farcies au risotto de cabillaud et Fourme d'Ambert
J'avais envie d'aubergines farcies mais autrement qu'à la viande.C'est comme ça que m'est venue l'idée de les faire avec un risotto et en rajoutant du cabillaud pour…
Cake à la poire et à la fourme d'Ambert
Un cake salé à la fourme avec une note sucrée grâce à la poire.
Feuilletés en losange à la Fourme d'Ambert et au Céleri
Préparer de petits feuilletés en forme de losange c'est un "plus" qui change tout : le côté graphique du plateau qui arrive est attractif, l'accumulation est apétissante...…
Cassolettes de Fourme crémée en crumble de pain d'épices
Ces cassolettes peuvent être idéalement servies lors d'un apéritif dînatoire. Elles peuvent aussi constituer une entrée ou un plat si on les accompagne 'une salade bien…
Bricks crémeuses aux crevettes et œufs de saumon
Ces bricks pliées en samoosas sont un régal à l'apéritif. Elles sont à la fois croustillantes et crémeuses (grâce à la Fourme d'Ambert), avec une délicieuse saveur iodée...…
Quinoa façon risotto aux petits pois et fourme d'Ambert
Plat pour tous les jours.
Quinoa façon risotto aux petits pois et fourme d'Ambert express
Cassegrain doit son nom à son fondateur Charles Cassegrain en 1856 alors qu'il n'avait que 25 ans.Dès 1868, il crée la conserverie Cassegrain spécialisée dans les conserves…
Patatas bravas classiques
Les patatas bravas sont une des variétés de tapas parmi les plus typiques en Espagne. Ils s'agit de pommes de terre coupées en cubes irréguliers…
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