Choux vanille / fraise
Comme un parfum de glace pour ses choux qui sont garnis d'une crème pâtissière vanille et ou j'ai collé une petite mara des bois à l'aide de caramel
Panna cotta au chocolat blanc, fraises & tomates cerises
Ce dessert se compose donc d'une panna cotta parfumée au chocolat blanc et à la fleur d'oranger et d'une gelée de fraises & tomates cerises.
Cupcakes fraises et citron vert
Un Cupcake frais et de saison, et surtout rapide à faire !
Mille-feuilles fraise / rhubarbe
Une éternité que je n'avais pas fait un Mille-feuilles ! Pour le feuilletage j'ai utilisé la recette classique de mon livre Cuisine de Référence et pour la cuisson…
Risotto à l'hibiscus, gelée d'hibiscus et fraises
Une recette fraiche et colorée qui pourrait se décliner avec d'autres fruits rouges.
Bavarois à la fraise et au pain d'épice grillé
La saison des fraises a commencé et à nous les délicieuses recettes avec ce petit fruit rouge si parfumé.
Fraisier facile à ma façon
Un biscuit bien de saison.
Sorbet fraise
Délicieux sorbet rafraichissant.
Fraises au fromage blanc traditionnelles
C"est la saison des fraises, il faut en profiter, et avec cette recette toute simple pas de panique.
Recette de fraises au caramel balsamique et glace wasabi
Une note épicée dans une glace coco le mélange surprenant mais tellement bon.
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