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Fruits confits

A picorer lors de vos apéritifs, en dessert ou pour décorer vos pâtisseries les fruits confits sont des petites perles en cuisine.


Vous regardez : Ecorces de citron confit Video 1 sur 15
Gâteau des Rois

Gâteau des Rois

Le gâteau des Rois est une spécialité du sud de la France préparée pour l'Epiphanie. C'est un gâteau brioché garni le plus…

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Cake aux fruits confits inratable

Cake aux fruits confits inratable

Délicieux cake multicolore pour éveiller nos papilles !

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Royaume provençal

Royaume provençal

Dans le Sud de la France nous fêtons l'Apiphanie en dégustant un délicieux Royaume. Ce gâteau ne supporte pas la médiocrité, la recette que je vous propose est légère…

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Tranches d'oranges confites au chocolat

Tranches d'oranges confites au chocolat

J'ai reçu une boîte de chocolats (de pralines comme on dit chez nous) d'une marque bien connue et sur le dessus, j'ai découvert une nouveauté…

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Oranges confites

Oranges confites

On vous propose de délicieuses oranges confites ! Une recette très simple à faire.

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Christmas pudding

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Délicieux gâteau de noël, typiquement anglais à préparer quelques semaines à l'avance !

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Baerewecke ou Pain aux fruits secs

Baerewecke ou Pain aux fruits secs

Un pain d'Alsace aux fruits secs et confits et aux épices qui accompagne petits et grands pendant la période de l'Avent... et même après !

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Cerises confites

Cerises confites

Le confisage d'un fruit consiste à remplacer l'eau de celui-ci par du sucre. Cela requiert beaucoup de temps donc de la patience, mais la recette est très…

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