Vous regardez : Coings confits au four
Video 1 sur 15
2h 5min
Très facile
Bon marché
229 kcal
/ personnes
Des coings cuits au four dans un sirop de sucre...ils deviennent alors oranges !
Ingrédients
6 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Peler et couper les coings en quartiers
- Les mettre dans un moule à four à bords hauts
- Recouvrir d'eau et de sucre
- Recouvrir "hermétiquement" d'un papier aluminium
- Mettre au four 2 h à 180°C et arroser régulièrement
- Déguster froid ou à température ambiante,
Conseils
A déguster seul ou en accompagnement d'un fromage blanc
Conseils de Chef Damien :
-Choisissez des coings parfumés.
- Vous pouvez aussi pocher à feu doux les coing dans un sirop vanillé...
Nutrition
229
kcal
12% AR*
0.8 g
protéines
2% AR*
56.5 g
sucres
22% AR*
0.2 g
matières grasses
1% AR*
