Tajine d'agneau aux coings, oignons et aux fruits secs

On a récupéré un demi agneau bio du Mas Neuf La Motte à St-Gilles en région PACA. Un vrai régal!

Kouglof alsacien traditionnel

Kouglof alsacien !

Far breton de Christophe Michalak

C'est un dessert traditionnel de Bretagne que je vous propose, le far breton. La recette de celui-ci sort tout droit d'un livre de Christophe Michalak. Ce far est d…

Smoothie aux fruits secs

C'est un smoothie délicieux indispensable pour les gourmants aimant le croquant. Et je ne raconte pas le plaisir des enfants !

Mendiants au rhum

D'excellents fruits comme servir en fin de repas pour vos repas de Noël.

Magret de canard et sa tajine aux légumes et fruits secs

Panna cotta avocat, effeuillé de saumon et pamplemousse roses, émietté de crumble aux fruits secs, et vinaigrette d'agrumes

Une jolie version salée et estivale de la panna cotta à essayer absolument !

Pruneaux au thé

Quoi de plus délicieux et d'original que de délicieux pruneaux agrémentés du fin goût du thé ?

Galette des Rois aux fruits secs

Beurre, poudre d'amandes et fruits secs, une bonne formule anti- froid. La recette est dans mes cahiers depuis des années, elle a fait le bonheur de nombreux goûter…

Moelleux aux fruits secs

Pas de beurre, très peu de farine, dans ces petits gâteaux très moelleux grâce à la crème de mascarpone.