Croquant de fraise en gelée d'hibiscus, sorbet agrume à la fleur de cactus, trait de citron gingembre

Cocktail de fleurs et ananas

Un cocktail plein de saveurs.

Sushi fruits rouges hibiscus sauce ivoire tonka

Un sushi en version sucré, très fruité et crémeux !

Cerises confites - Glace yaourt parfum hibiscus

Salade & crevettes au vinaigre d'hibiscus

Salade & Crevettes au vinaigre d'Hibiscus

Verrines tricolores, gelée d'hibiscus, kaki et mousse de kiwi

Un dessert très frais et vitaminé

Grillade d'Agneau au jus d'Hibiscus au café

Un bon feu de bois au retour d'une promenade au grand air...pourquoi ne pas profiter de la chaleur des braises pour réchauffer les papilles et donner à de petites c…

Macaron gourmand fraise, rhubarbe, hibiscus

Une base de macaron version dessert individuel, recouvert d'un lit de rhubarbe juste pochée à la vanille, quelques fraises entières et une chantilly au mascarpone.…

Risotto à l'hibiscus, gelée d'hibiscus et fraises

Une recette fraiche et colorée qui pourrait se décliner avec d'autres fruits rouges.