4 seasons kir
1 ingrédient par saison. Je sers ce cocktail en toute saison et il peut s'accommoder avec n'importe quel menu.
Soufflé de pommes de terre à la châtaigne, canard à la mandarine et aux raisins
Une purée toute légère parfumée à la châtaigne accompagne un magret aux arômes fruités
Buonaparte
Un cocktail à base de champagne, mandarine et curaçao bleu.
Pink Valley
Un cocktail à base de gin, de mandarine napoléon et de liqueur de wisky.
Galette des rois à la crème d'amandes, jus de mandarine, orange et cédrat confits
Avec cette galette les notes d'agrumes sont à l'honneur, un peu de jus de mandarine et quelques morceaux d'oranges et de cédrat confits lui ont donné un goût différ1
Salade acidulée de carottes
Une salade marocaine de carottes au jus de mandarines à déguster très fraîche entre deux plats....le trou normand à l'orientale !
Pain doré aux mandarines caramélisées à la liqueur de banane
Pain perdu aux mandarines caramélisés rapide et facile.
Tza gnouc
C'est un mijoté de porc
Crème brûlée mandarine thé vert
Une crème brûlée chaleureuse et facile à faire.
Crêpe gourmande
Crêpe aux fruits chaud et froid avec une chantilly et deux quenelles de glace vanille de madagascar.
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