La mandarine est un petit agrume à la chair orangée, très proche en goût de la clémentine. Elle est très riche en antioxydants et en fibres, n'hésitez donc pas à l'insérer dans vos recettes sucrées ou salées.
Baba à partager aux mandarines
Un joli baba à partager. C'est le vrai dessert familial comme on les aime.
Concerto en citron majeur
Mousse légère au citron sur lit d'agrumes pris en gelée dans leur jus, et tuile au citron croquante et acidulée.
Smoothie banane, kiwi, mandarine
Pour faire le plein de vitamines en hiver !
Salade de fruits d'hiver maison
Un délicieux dessert léger, pour finir un repas copieux.
Biscuits cuillères à la mousse de mandarine et crémeux gianduja
Entremet à la mandarine et crémeux gianduja sur un biscuit à la cuillère
Smoothie mandarine-fraise
Sans sucre ajouté !une recette avec simplement deux ingrédients naturels : des fraises, des mandarines.
Saumon à la sauce mandarine
Une recette originale de saumon à la sauce mandarine.
Fondant à la mandarine
Une recette délicieuse.
Ecrevisses sur fondue de poireaux, aux arômes d'agrumes
Ecrevisses justes poêlées servies sur une fondue de poireaux et un biscuit au pain, le tout arrosé d'une sauce aux carcasses, kumquats et jus de mandarine.
