Coquille Saint-Jacques à la mangue
C'est un plat qui surprend, mais qui est raffiné et succulent.
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Salade poulet et épinards
C'est très facile à préparer et très agréable de voir les invités vider le saladier.
Carpaccio de noix de Saint Jacques chutney de mangue et émulsion à la passion
Par Samuel LORIOT de l'Hostellerie de Tourgevilleà Tourgeville.
Salade de pomme
Une recette à base de pomme aussi simple que délicieuse.
Farandole de fruits au nappage exotique
Recette 100% fruit frais ideal pour les soirs d'été
Verrine de crevettes et mangue à l'Indienne
Mangeons léger en nous faisant plaisir
Smoothie mangue poire et fruit de la passion
Très riche et très simple.
Tartare de thon en salsa de mangues
Facile et goûteux, pour ceux qui ament le poisson et les saveurs exotiques
Verrine de crevettes sur salsa de mangue et avocat
Une petite entrée bien fraiche
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