Mariniere de moules en gelée de safran,marinade de légumes niçois, jus au basilic
Une recette ideale en entrée pour l'été ,accompagnée d'un bon rosé,ou d'un blanc fruité
Vous pouvez réaliser des marinades pour certains légumes comme les poivrons, aubergines,... Préparer la marinade avec de l'huile, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre. Déposer les légumes grillées dans cette marinade puis laisser reposer minimum 1h. Et vous, quel est votre secret de marinade ?
Une recette ideale en entrée pour l'été ,accompagnée d'un bon rosé,ou d'un blanc fruité
Légumes originaux comme accompagnements
Une superbe recette de chef !
Poivrons à servir en entrée ou pour accompagner un plat.
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.