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Mascarpone

Ce fromage italien à pâte fraîche et réalisé à partir de crème, est assez riche et très onctueux, c'est un peu la crème fraîche italienne ! Il est normalement fait avec du lait de bufflone mais on le trouve aussi fait avec du lait de vache. Bien connu pour entrer dans la composition du tiramisu, il se prête aussi à de nombreuses recettes salées.


Cupcakes aux groseilles

Cupcakes aux groseilles

Gâteaux moelleux aux groseilles du jardin surmontés d'un glaçage au mascarpone.

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Cupcake aux framboises pour Noël

Cupcake aux framboises pour Noël

Ce cupcake est ulra fondant et savoureux avec la framboise. Le topping rouge et les décors en pâte à sucre sont idéals pour Noël.

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Bûche blanche de Noël à la crème de marrons

Bûche blanche de Noël à la crème de marrons

Cette bûche n'est ni écoeurante, ni compliquée à réaliser. Le glaçage est très léger. Décorez de sujets…

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Tiramisu au thé vert Matcha

Tiramisu au thé vert Matcha

Tiramisu aux couleurs printanières et au goûté délicat. Délicieux avec des fraises ou des framboises.

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23 avis
Chaud-froid de tiramisu glacé aux mirabelles

Chaud-froid de tiramisu glacé aux mirabelles

Un tiramisu glacé ou le chaud et le froid, le fondant et le croquant réveillent nos papilles et nous offre un heureux mariage de couleur !

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Quand la 'courgette jet set' s'appelle charlotte !

Quand la 'courgette jet set' s'appelle charlotte !

Une recette estivale qui allie onctuosité, craquant et fraîcheur. Régalez-vous de cette recette éblouissant les pupilles et émerveillant les papilles...

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Verrine mascarpone saumon

Verrine mascarpone saumon

Fraiche et légère, la verrine mascarpone-saumon est une valeur sûre!

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Tiramisu au Nutella inratable

Tiramisu au Nutella inratable

Un tiramisu qui plaira grandement aux enfants.

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