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Gâteau noisettes, crème praliné
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Par Perline67 du blog Sors tes Couverts

L'assocation noisettes, praliné est extra !

Ingrédients

6 personnes

Pour la génoise

  • Sucre45 g de sucre
  • Beurre45 g de beurre
  • Farine40 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Poudre de noisettes20 g de poudre de noisettes
  • Oeuf1 oeuf

Pour la crème pralinée

  • Mascarpone250 g de mascarpone
  • Lait1 c. à s. de lait
  • Sucre50 g de sucre
  • Praliné (pâte)2 c. à s. de praliné (pâte)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°C;
    Fouettez le beurre avec le sucre
    Rajoutez l'oeuf ,mélangez.
    Incorporez la farine, la levure et la poudre de noisettes, mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
    Versez dans le moule
    Faites cuire 15 minutes.

  2. 2

    Mélangez le mascarpone avec le sucre ,
    rajoutez un peu de lait pour détendre .
    Faites légèrement ramollir le praliné au micro-ondes .
    Mélangez l'ensemble.
    Garnissez une poche à douille munie de la douille st honoré .
    Et décorez selon vos envies!

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