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Tiramisu ananas et spéculoos
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3.6 / 5 7 avis
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Avatar de Clémence Laëdis du blog 'Ma Part Du Gâteau'
Par Clémence Laëdis du blog 'Ma Part Du Gâteau'

Un dessert facile et rapide à réaliser.

Ingrédients

4 personnes
  • Ananas1 ananas
  • RhumRhum
  • SpéculoosSpéculoos
  • Sucre2 c. à s. de sucre
  • Oeuf4 oeufs
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Mascarpone250 g de mascarpone

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Découpez l'ananas en petits morceaux et faîtes les mariner dans du rhum pendant une bonne demi heure. Dans un saladier, mélanger le mascarpone et les jaunes d'oeufs. Ajoutez le sucre.
    Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez les blancs à la préparation précédente délicatement.
    Cassez les spéculoos en petits morceaux.

  2. 2

    Dressez les verrines : spéculoos, ananas égouttés, crème au mascarpone
    Réservez au frais 1h minimum!

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