Risotto au vert, emulsion d'huile d'olive au citron avec un champagne de vugneron blanc de blancs
Une recette proposée par Les Champagnes de Vignerons.
Tarte moelleuse aux pommes
Une tarte garnie de pommes fourrée de mascarpone.
Verrine de babas au limoncello et crème mascarpone
J'ai reçu des petits babas au limoncello et quoi de mieux que de les utiliser dans une verrine? Si vous aimez le limoncello, vous serez comblé!
Variation de tiramisu au chocolat et kiwi
Alliance de l'onctuosité du mascarpone au chocolat et le coté acidulé du kiwis
Mille feuilles de tuiles aux 2 chocolats et ses framboises
Tuiles et couches de crème de mascarpone aux chocolat blanc et de chocolat noir rappé avec des framboises
Mes mini délices : mini cheesecake au chocolat blanc citronné sous une pannacotta à l'orange curd, ganache au chocolat noir
Encore une création issue d'une subite envie gourmande, et toujours dans la lignée de ma recherche de textures !Et ils sont... Trop bons & trop mignons !
Gâteau de crêpes à la confiture de cerise d'Itxassou
Une recette originale de gâteau de crêpes à la confiture de cerise d'Itxassou, pour la touche d'exotisme...
Cupcakes
Petit gâteau américain.
Cheesecake aux pommes
C'est un cheesecake très frais, pas trop sucré que mes amis adorent !
Le Ch'Tiramisu au Genièvre de Loos
Etant une Chtit, je n'ai pu m'empécher de tester cette recette dont voici le source: Restaurateur : FLAHAULT Benoit Restaurant : QUANTA - ESTAMINET FLAMAND&n…
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