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Mascarpone

Ce fromage italien à pâte fraîche et réalisé à partir de crème, est assez riche et très onctueux, c'est un peu la crème fraîche italienne ! Il est normalement fait avec du lait de bufflone mais on le trouve aussi fait avec du lait de vache. Bien connu pour entrer dans la composition du tiramisu, il se prête aussi à de nombreuses recettes salées.


Tiramisu au saumon

Tiramisu au saumon

Verrine rafraichissante et exquise pour les apéritifs de fête !

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Tiramisu aux 2 chocolats

Tiramisu aux 2 chocolats

Cette recette est inspirée du film "Le goût de la vie"

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Sabayon au mascarpone et sa tuile carambar

Sabayon au mascarpone et sa tuile carambar

Un sabayon de mascarpone accompagné de sa tuile au carambar.Un vrai délice pour les petits comme les grands gourmands !

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Tiramisu d'été façon Lulu

Tiramisu d'été façon Lulu

Très frais et très apprécié ! Idéal après un repas copieux.

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Mini-involtini

Mini-involtini

Une recette fraîche et pleine de charme pour vos soirées entre amis!

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Tiramisu crémeux

Tiramisu crémeux

La vrai recette

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