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Mascarpone

Ce fromage italien à pâte fraîche et réalisé à partir de crème, est assez riche et très onctueux, c'est un peu la crème fraîche italienne ! Il est normalement fait avec du lait de bufflone mais on le trouve aussi fait avec du lait de vache. Bien connu pour entrer dans la composition du tiramisu, il se prête aussi à de nombreuses recettes salées.


Cheesecake revisité

Cheesecake revisité

Cheesecake et de perle de framboises.

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Mousse au citron trop simple

Mousse au citron trop simple

Envie de clore un repas sur une note de légèreté ? Préparez cette mousse au citron d'une simplicité enfantine

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Clafoutis de figues

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Les figues tendance pour les fêtes de fin d'années!

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Tiramisu aux fruits rouges facile

Tiramisu aux fruits rouges facile

Ce tiramisu est une variante du Tiramise originel, en plus doux et encore plus savoureux.

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Crumble de pomme et mascarpone vanillé

Crumble de pomme et mascarpone vanillé

Sur une tuile en chocolat, déposer une noisette de crumble de pomme caramélisée, puis une quenelle de mascarpone vanillé

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L'italien

L'italien

Un superbe dessert italien pour noël , une bûche de noël tiramisu, un vrai régal.

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Verrine tiramisu fraise

Verrine tiramisu fraise

Une recette facile, de tout budget, rapide, rafraichissante, bonne présentation .. A vos cuillères !

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Tiramisu maison

Tiramisu maison

La recette classique...

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Mousse de mascarpone et safran

Mousse de mascarpone et safran

Dessert aérien et peu sucré, pour une note originale en fin de repas

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