Petits nids terre-mer au Roquefort
Petits nids printaniers de pomme de terre rempli de mousse de betterave à la ricotta, parsemés de dés de haddock, de Roquefort, de noix et de crudités.
Vous regardez : Mousse au chocolat blanc
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Mousse de mozzarella, tartare de tomates et perle de basilic
En verrine ou en cuillère apéritive, voici une recette très fraiche et savoureuse qui revisite la salade de tomate-mozzarella. Cette recette remporte la 3ème place du…
Crème de carottes sous mousse de Chavroux
Un velouté léger et rafraîchissant aux couleurs printanières.
Gâteaux apéritifs à la mousse à la Vache qui rit
Cette mousse au bon goût de Vache qui rit, miam !Idéale pour réaliser de petits gâteaux apéritifs.
Mousse de fourme d'ambert sur lit de poire pochée au vin d'auvergne
Une recette inventive de Rodolphe Regnauld du restaurant "l'Auberge du Pont" 63430 PONT DU CHATEAU : Mousse de fourme d'ambert sur lit de poire pochée au vin d'auvergne.
Mousse de Reblochon de Savoie au Génépi
Une entrée très fraîche.
Mousse de Brie sur Concombre
Une bouchée agréable pour l'apéritif
Tomate mozzarella revisitée à ma façon
Trop simpliste de présenter une tomate mozza en tranches ;-)
Mousse de camembert à la bière
Cette mousse fera l'unanimité autour de la table.
