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Mousseline de légumes
Vous regardez : Salade de pâtes multicolores Video 1 sur 15
Purée au chou et olives

Purée au chou et olives

C'est tout simple : bouillon de légume + chou. Cuire doucement. Mixer. Rajouter de la purée d'olives noires. Et déguster.

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Purée ancienne

Purée ancienne

Le bon goût des légumes oubliés avec une petite pointe de crème fraîche...

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Purée de panais et mimolette

Purée de panais et mimolette

Le mariage sucré/salé. Le goût sucré du panais associé au bon goût de la mimolette.

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