Mousse au chocolat parsemez de chocolat blanc

Envie d'avoir la sensation d'un nuage dans la bouche? Cette recette comblera cette attente. Une vrai mousse au chocolat fait maison sans gélatine ni produit chimique…

Mousse aérienne au chocolat au lait et cannelle

Une mousse savoureuse et légère au bon goût de cannelle, à réaliser au siphon.

Mousse de courgettes

Cette mousse de courgette est très appréciée en verrines.

Mousse de citron vert

Charlotte, fleurs et fruits.

Pour la recette de base, j'ai simplement suivi (à quelques détails près) la recette indiquée au dos de ma boîte de boudoirs... J'ai voulu, en revanche, faire une charlotte…

La gariguette dans tous ses états

Mousse de fraises sur une gelée de fraises accompagnée d'un coulis de fraises.

Mousse aux fraises minutes

Rapide mes très bon.