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Mousse aux fraises minutes
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Mousse aux fraises minutes - Photo par DALILA34Mousse aux fraises minutes - Photo par DALILA34@ DALILA34
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Par Dalila du blog A la bonne bouffe

Rapide mes très bon.

Ingrédients

4 personnes
  • Blanc d’oeuf2 blancs d’oeufs
  • Fromage blanc500 g de fromage blanc
  • Sucre50 g de sucre
  • Jus de citron1 c. à c. de jus de citron
  • Fraise400 g de fraises

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Lavez les fraises puis équeutez-les.
    Mixez-les avec le jus de citron.
    Montez les blancs en neige ferme, ajoutez le sucre en pluie, tout en fouettant vivement.

  2. 2

    Fouettez le fromage blanc dans un saladier avec la moitié du coulis de fraises.
    Incorporez les blancs montée et répartissez dans des coupes. Garnissez du reste de coulis ou de fraises entière.

Nutrition

181kcal10% AR*
11.2 gprotéines23% AR*
24.9 gsucres10% AR*
4.3 gmatières grasses7% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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