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Mousse au chocolat de grand-mère
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Mousse au chocolat de grand-mère - Photo par sandriH7HMousse au chocolat de grand-mère - Photo par sandriH7H@ SandriH7H
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Par Sandrine

Un régal pour toute la famille.

Ingrédients

4 personnes
  • Oeuf5 oeufs (gros)
  • Crème liquide10 cl de crème liquide
  • Chocolat noir pâtissier250 g de chocolat noir pâtissier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre 250g de chocolat noir au bain marie, quand le chocolat est fondu mélanger avec 10 cl de crème liquide. Séparer 4/5 gros oeufs, monter tes blancs en neige.

  2. 2

    Mélanger les jaunes avec le chocolat , Ajouter délicatement les blancs au mélange chocolat.
    Mettre au frigo au moins 2 heures.

Nutrition

474kcal24% AR*
13.4 gprotéines27% AR*
21.4 gsucres9% AR*
35.2 gmatières grasses51% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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