Mousse au chocolat de grand-mère

Faire fondre 250g de chocolat noir au bain marie, quand le chocolat est fondu mélanger avec 10 cl de crème liquide. Séparer 4/5 gros oeufs, monter tes blancs en neige.

Mélanger les jaunes avec le chocolat , Ajouter délicatement les blancs au mélange chocolat.
Mettre au frigo au moins 2 heures.