• Connexion
  • Inscription
Mousse aérienne au chocolat au lait et cannelle
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.8 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Mousse aérienne au chocolat au lait et cannelle Video 1 sur 15
Mousse aérienne au chocolat au lait et cannelle@ Rachel68
arrow icon
Mousse aérienne au chocolat au lait et cannellevideo icon
Mousse aérienne au chocolat au lait et cannelle
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Rachel68 du blog 'Expériences Gourmandes'
Par Rachel68 du blog 'Expériences Gourmandes'

Une mousse savoureuse et légère au bon goût de cannelle, à réaliser au siphon.

Ingrédients (6 personnes)

  • Chocolat au lait150g de bon chocolat au lait
  • Crème liquide35 cl de crème liquide
  • 1 c à c de cannelle et 2 bâtons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faites bouillir la crème additionnée de poudre de cannelle et des 2 bâtons.

  2. 2

    La verser sur le chocolat coupé en morceaux (après avoir ôté les bâtons de cannelle!) et mélanger jusqu'à ce que tout le chocolat ait fondu.

  3. 3

    Laisser refroidir le tout et verser le mélange dans le siphon.Fermer, introduire le gaz, stocker au frigo jusqu'au moment de servir.

  4. 4

    Au moment de servir, agitez bien le siphon et verser de la mousse dans chaque verrine.Décorez selon votre inspiration...

Idées de recettes
Commentaires