Pigeons farcis au riz
Si facile de surprendre et gâter "sa tourterelle".
Vous regardez : Pigeons fermiers et gratin de blettes au parmesan
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Pigeonneau à la Cairiote
Recette pour la Saint Valentin
Filets de pigeons à la normande
Facile à réaliser si vos pigeons sont déssossés par le volailler (gain de temps 90 minutes).
Filets de pigeons rôtis et foie gras poêlés, réduction au vin rouge et pommes confites
Filets de pigeons et foie gras poêlés accompagnés d'une sauce vin rouge et de pommes légèrement caramélisées dans du beurre.
Pigeons aux kumquats, semoule safranée à l'huile d'argan
Un plat inspiré par les parfums de la cuisine marocaine. Les kumquats apportent une note fleurie et acidulée qui s'accorde parfaitement avec le goût délicat mais typé…
Pigeons aux légumes
Une recette "basses calories" pourtant savoureuse.
Pigeons aux girolles
Les girolles sont au meilleur de leur goût entre juin et août. Ne pas hésiter avec cete recette. Surtout dans le Loiret.
Ballotines de pigeon
Une recette difficile pour un évènement particulier.
Pigeons à la Vichy
Les carottes sont bonnes pour les yeux !
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