Mille feuilles croustillant aux fraises et à la pistache
L'alliance de la fraise et de la pistache, un millefeuille qui sent bon l'été.
Vous regardez : Biscuit roulé aux pistaches et framboises
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Verrines fruits rouges
Verrines réalisées avec un assortiment de fruits rouges sans mascarpone.
Sucettes de chèvre frais au cœur gourmand
Ces sucettes de chèvre frais au cœur de fruit sont une jolie idée pour un apéritif coloré. On peut les décliner de mille façons et, grâce à la palette infinie de couleurs…
Pesto de salade verte (laitue et feuille de chêne) à la pistache
De la salade verte à ne plus savoir qu'en faire, j'ai trouvé la solution : un pesto de salade verte. Et bien oui pourquoi pas, on fait des pesto de tout maintenant :…
Bûche Framboise Pistache
Une spéciale famille nombreuses: La recette permet de réaliser deux bûches de 10-12 personnes et nécessite une gouttière à bûche de 50 cm. La bûche est composée de biscuit…
Brioche perdue au Floc de Gascogne, foie gras du Gers poêlé aux fruits secs et chutney d'abricots
Une entrée gourmande, composée d'une brioche perdue moelleuse au Floc de Gascogne, le tout surmonté de foie gras du Gers poêlé aux fruits secs accompagné de chutney d'abricots.
Croustillants au cheddar
Recette proposée par la marque Cathedral City.
Nougat
Un délicieux nougat tendre généreusement garni de fruits secs torréfiés.
Les rouleaux de coings farcis au fromage frais
Généralement, on les prépare toujours en pâtes sucrées qu'on coupe ensuite en losanges ou en carrés.Cette fois, j'ai essayé de les préparer en rouleaux farcis au fromage…
Kadaïfs aux pistaches, noix et amandes
La pâte de kadaïf, appelée aussi cheveux d'ange à cause de sa forme en longs filaments blancs, s'utilise aussi bien pour des préparations sucrées que salées. On la trouve…
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