Ce n'est pas une pizza, non, c'est LA pizza, comme son nom l'indique, la quintessence de la pizza : la pizza royale. L'alliance parfaite du jambon en tranches fines, qui fait l'unanimité chez petits et grands, de la mozzarelle au délicieux goût de lait, fondante et crémeuse, sans qui une pizza n'est pas une vraie pizza, des champignons frais, indispensable petite touche parisienne à ce classique italien, et des olives noires, pour ne pas oublier sa naissance napolitaine.