Coupez le bout terreux des champignons puis lavez-les. Amincez-les ensuite.

Dans une poAªle, faites revenir les champignons avec lâhuile dâolive A  feu vif pendant 1 minute, ajoutez le bacon et le jambon. Laissez cuire de nouveau 1 minute. A feu doux, versez la sauce tomate, mA©langez et assaisonnez avec sel, poivre et origan.

DA©roulez la pA¢te sur la grille. Faites la cuire 3 minutes jusquâA  ce que le fond brunisse puis retournez-la.

AprAšs environ 1 minute, dA©posez dessus la mozzarella dA©coupA©e en lamelles puis la garniture.

Faites cuire le tout pendant encore 5 minutes et servez aussitAt.