Quenelles à la tomate
Quand je n'ai plus d'inspiration, j'aime préparer des quenelles à la tomate. C'est simple et tellement bon !
Vous regardez : Jarret de porc
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Quinoa au curry et blanc de poulet classique
Voici la recette du quinoa au curry et blanc de poulet.
Bouchée banette épautre accompagnée de ses filets volailles aux morilles
Une recette proposée Banette.
Ballotin de poulet fermier des Landes à la cacahuète et à l'estragon
Pour déguster un poulet bien tendre.
Gratin d'asperges aux pignons de pin
Un gratin avec des légumes et pas trop lourd à digérer.
Poulet rôti au four
Comment donner du goût à un poulet rôti ?
Risotto rapide et facile
Le risotto !
Filets de poulet tomates et curry
De tendres filets de poulet à la crème et au bon goût de curry.
Cailles-Polenta-Foie gras: Triplé gagnant
Une recette revisitée du chef Jacques Maximin que je fais pour les grandes occasions depuis 2009. Même à mon petit niveau, ce plat est délicieux.
Duxelles de champignons
La duxelles est un classique de la cuisine Française. C'est un hachis de champignon de Paris finement haché et assaisonné de beurre et d'échalotes,…
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