Soupe Céleste
Soupe à base de champignons
Vous regardez : Tourte saumon et poireaux
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Quiche au poulet et poireau
Une nouvelle variante de quiche gourmande et moelleuse avec l'alliance du poulet et du poireau !
Soupe de poireau
Une soupe très facile et très délicieuse
Noix de Saint-jacques et sa fondue de poireaux aux morilles
Ne sachant pas comment cuisiner mes noix de St-jacques, je me suis souvenu de mon velouté de poireaux aux morilles et je me suis dit que ce mariage était tellement bon…
Tarte au saumon et aux poireaux
Une tarte facile à faire, avec du saumon frais, et qui change de la traditionnelle tarte aux poireaux !
Feuilleté de saumon à la fondue de poireaux, crème à l'estragon et curcumin
Un feuilleté du meilleur goût, l'association saumon et poireau n'étant pas une trouvaille mais bien une classique référence gustative. Ajouter à cela une bonne crème…
Saumon en croûte au poireaux et beurre d'escargot
Pour un gain de temps et d'économie : filets de saumon, poireaux et beurre d'escargot congelés.
Quenelles de tomates en tartare, vinaigrette balsamique au poireau
La recette de Michel Nugues, chef Servair responsable des menus Air France !
Lasagnes aux poireaux rapides
Un délicieux mélange de poireaux à la crème et de viande mijotée à la tomate pour des lasagnes qui ne sont pas classiques.
Cuisse de dinde des balkans
Encore une bonne recette de volaille cuite à point, bien fondante avec en accompagnement du riz, de bons légumes.... Un vrai délice que tout le monde a vraiment apprécié.…
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