Parmentier de poulet fermier des Landes, Piquillos POMPOM

Mousseux pomme cannelle

La texture est étonnante , un mélange de mousse et de flan agréablement parfumé à la pomme & cannelle , j'ai ajouté un peu de coulis de framboises avant de servir et…

Croustillant de camembert au pavot

Ouvrez vos petits panés et Aooo merveille, ça coule !

Escalope de foie gras en compotée de panais aux court-pendus

Une vieille variété de pomme remise à l'honneur dans cett recette qui met envaleur le foie gras et les légumes "anciens"

Noix de Saint-Jacques en mille-feuille et tartare

Pour bien commencer l'année

Gâteau aux pommes express

C'est une recette très facile et rapide

Le triangle normand

il s'agit de pomme fruit caramelisées accompagné d'une pate feuilletté croustillante et d'un caramel au beurre salé ainsi que sa boule de glace vanille

Riz au lait de coco et pommes caramélisées

Pour les amateurs de pommes et de coco !

Moelleux au miel ~ pommes ~ noix

Des moelleux pleins de douceur et de croquant avec des pommes et des noix (de Grenoble !) caramélisées au miel