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Roux blanc
Sauce pour gratin

Sauce pour gratin

Une sauce classique pour réaliser gratins;friands et soufflés.

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Roux blanc

Roux blanc

Un classique pour épaissir une préparation ! Ici en version roux blanc.

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Réaliser un roux blanc

Réaliser un roux blanc

Béchamel, velouté, soufflé, avec un roux blanc on peut tout faire et c'est super simple !

Œufs durs à la sauce moutarde

Œufs durs à la sauce moutarde

Un vrai régal, un mariage parfait de saveurs.

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La meilleure façon de faire une blanquette de veau

La meilleure façon de faire une blanquette de veau

Véritable plat culte de la cuisine française, il existe une multitude de recettes de blanquette de veau. Symbole national, tous les grands chefs se sont…

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Ça fait le buzz !