Galettes au Safran

Thé au safran

Un thé très rafraichissant 

Gambas et artichauts bouillon solide

Les gambas justes saisies, petite poêlée d'artichauts violetsBouillon safrané solide, sauce vierge aux tomates de collection

Paella méli mélo terre et mer

Plat unique très facile et pouvant être préparé la vieille (réchauffer doucement car fragile ou cuire moins la veille)

Homard au safran

Homard dans son jus délicieusement marié au safran. Recette très simple mais qui fait toujours bon effet

Kashmiri pulao aux pétales de rose (riz indien) avec sa raïta

Ce délicieux riz aux fruits frais, fruits secs et noix accompagnera à merveille un bon curry, un korma ou un tandoori.

Salade de pommes de terre à la scandinave

Une entrée dont le visuel donne l'eau à la bouche... et qui tient ses promesses!

Lotte au citron confit et au safran

Confit dans le sel, le citron perd de son acidité, c'est pour cela que nous allons l'acompagner d'épices pour servir notre poisson. tout cela en papillote pour ne p1

Médaillon de saumon en vapeur d'agrumes et aneth, sur un bouillon de légumes printaniers safrané

Profitez du printemps pour cuisiner les petits légumes nouveaux riches en vitamines et saveurs.....ici une recette très légère avec différents parfums qui s'accorde1

Coquilles saint Jacques au muscadet et notes de safran

Une recette pleine de fraicheur aux saveurs nobles