Moules au safran en aspic, salade croquante de fenouil et salicorne
La salicorne est une plante marine qui apporte à cette mise en bouche du croquant et le fenouil de la fraîcheur....le associé au moules et safran....un délice !
Dos de cabillaud et moules à la sauce safranée
Un plat de la mer aux saveurs exquises !Cabillaud et moules avec une sauce au safran.
Gratin d'ailes de raie au safran
Un gratin alliant carottes, riz et poisson, le tout réhaussé d'une savoureuse sauce au safran.
Steak de requin grillé au curcuma et moutarde de concombre
Un steak de requin mariné et grillée avec ses légumes croquants et son riz sauvage.
Haricots à la grecque
La saveur de cette purée est assez surprenante, au début ça laisse perplexe, on a plein de saveurs en bouche et puis on y revient par curiosité et on a du mal à s'a1
Clafoutis de moules au safran
Une entrée délicieuse pour rappeler les vacances !
Riz safrané au poulet
Entree de riz au poulet et tomates
Dessert Indien au chocolat (au thermomix)
Voici un dessert au chocolat !
Gratin safrané aux poireaux et aux St-Jacques
Un gratin fondant et crémeux!En version miniature, une belle entrée pour les fêtes de fin d'année!
Lotte safranée aux fruits exotiques
Joues de Lotte cuites dans un bouillon d'orange et de lait de coco avec des fruits (bananes, mangue)
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