Coques gratinées au beurre d'algues et parmesan
Me revoilà avec mes coques ! Mais en version gratinée pour l'apéro ;-) Une recette rapide sauf pour le nettoyage des coquillages bien sûr ...…
Vous regardez : Cake au chocolat et aux fruits secs
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Carpaccio de Saint-Jacques aux salicornes bretonnes
Saint-Jacques façon bretonnes
Salade de lapin aux rattes et salicornes
Recette du restaurant le Jardin à Neufchatel sur Aisne (Aisne).
Magret de canard de la mer
Des filets de canards, et quand ils sont prêt, rajouter des salicornes, qui au préalable auront été dessalés. Les cuire comme des haricots vert. Servir le tout accompagné…
Frites marinées
Une recette proposée par la confrérie des toqués de la pomme de terre.
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