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Sauce froide à la crème fraîche
Vous regardez : Sauce gribiche Video 1 sur 15
Chantilly de maroilles aux noix

Chantilly de maroilles aux noix

Une recette du célèbre chef Laurent Trochain, restaurateur au Tremblay sur Mauldre (78).

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Coupe glacée litchi-rose, chantilly de lait de coco

Coupe glacée litchi-rose, chantilly de lait de coco

Une fausse chantilly 100% coco, ferme et crémeuse, pour accompagner un sorbet lichti parfumé à la rose : ce dessert en rose et blanc est parfait pour un dîner en amoureux…

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Verrine de fraises, Chantilly  au  Marsmallow

Verrine de fraises, Chantilly au Marsmallow

Des fraises , de préférence des garriguettes ou marra des bois,mais peut se faire avec tout autre fraises et pourquoi pas des framboises.

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