Dip thon Tahna
Entre rillettes et houmous, cet dip est préparé avec les saveurs de la méditéranée: tahina, nigelles,thon, citron, cumin...
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Thon Rouge presque Cru, Légumes Vapeur Croquants en Gelée de Fraises
Une entrée fraîche et légère de Printemps. Accompagné de mon Risotto à la Fraise, nous obtenons un plat subtil, où le chaud/froid contraste, mais où la douceur est omniprésente
Thon rouge mi-cuit aux parfums d'Asie, petits légumes nouveaux wasabi sésame noir
Une assiette aux saveurs 100% asiatiques où se mêlent différentes textures, couleurs et parfums. Très simple à réaliser, elle permet d'apprécier le moelleux de la chair…
Tomate grappe tiède à la cévriche de thon
Recette idéale pour soirée d'été , rapide et goûteuse.
Mille-feuille d'aubergine du pêcheur
Je l'ai utilisée comme entrée chaude pour passer mon examen à l'école. Et elle a bien plu. C'est le plat que le jury a le plus apprécié.
Millefeuille au thon piquant rapide
Recette originale au thon
Mini quiche thon-poivron
Pour un apéro sympa... Facile et rapide car j'utilise des poivrons marinés et du thon à la tomate...
Tartinade au poivron rouge ,thon et coriandre
tartinade parfumé à base de poivron cuit thon ,ricotta et coriandre un délice sur des crackers
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