Verrines de jambon au Tartare
Verrine de jambon et une pointe de Tartare.
Vous regardez : Verrines tarator au saumon
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Verrine fraîcheur au thon
Fraîche, légère, simple, jolie et délicieuse...
Purée de betteraves maison
Si, comme moi, vous adorez la betterave, ça ne peut être qu'une pure douceur au palais ! J'ai toujours mangé la betterave en salade, coupée en petits dés ou râpée avec…
Verrine crevettes-citron
Des crevettes marinées à l'huile d'olive aux agrumes et saupoudrées de curry sur une gelée de citron dissimulant une crème au céleri.
Cappuccino châtaignes, au foie gras de canard
Une délicieuce recette proposée par Vincent Poussard dans le cadre du concours Automne Aquitaine.
Verrine indienne et Yakitoris revisités
Verrine froide et relevée aux saveurs indiennes contrastant avec des Brochettes chaudes et sucrées rappelant le Japon
Verrine d'espuma de roquefort, raisin blanc et noix
Voici une mousse de roquefort très aérienne et relevée en goût qui s'associe parfaitelent à la fraîcheur du raisin blanc et le croquant des noix.
Verrines au 3 de poivrons
Recette rapide
Verrines bicolores
Verrines à la crème de poivrons et à la crème de thon.
Verrine de légumes grillés au fromage blanc aromatisé à l'avocat
Une verrine à servir en entrée, très légère et rafraîchissante.
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