Recettes de viande en gelée | Les recettes les mieux notées

Name: Viande en gelée
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: Sel; Poivre; 1 c à s de crème fraîche; 30 cl de champagne; Gros sel; Farine; Huile d'olive; Chapelure; 2 jaunes d'œuf; 1 /2 chaource; 4 grosses pommes de terre; 1 oignon; Clous de girofle; 1 carotte; 1 bouquet garni; 1 gousse d'ail; 1g d'agar agar; 100g de petits pois écossés; 1 branche de céleri; 2 pieds de porc

Recettes de viande en gelée : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

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