La vinaigrette au miel n'a pas son pareil pour transformer une salade classique en entrée élaborée. Dans une salade composée, elle mettra bien en valeur des dés de fromage fort, des morceaux de poulet, du foie gras, des raisins secs ou des noix. On l'associe aussi souvent à la moutarde et à l'ail, car le miel permet d'adoucir ces condiments aux saveurs prononcées. Bref, pour une touche sucré-salé facile, on pense à la vinaigrette au miel !