Ramollir le chocolat avec le lait.
Y ajouter la margarine, les 5 jaunes d'oeufs, le sucre, la farine et la levure.
Travailler le tout et ajouter 5 blancs d'oeufs battus en neige.
Versez dans un moule beurré et faire cuire durant 30 minutes au four t°=180°C.

Dans un bol à part, préparer le glaçage. Pour cela, mélanger énergiquement un blanc d'oeuf avec environ 10 cuillères à soupe de sucre glace. La préparation ne doit pas être trop fluide.
Recouvrir le gâteau refroidi de cette préparation, c'est la nappage et décorer à votre façon (smarties. pépites de chocolat, fruits confits...) et garder au frigo avant dégustation.