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Renversé à l'ananas
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Par Pauline

Un gâteau à l'ananas caramélisé

Ingrédients (6 personnes)

  • Farine100gr de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure chimique1/2 sachet de levure chimique
  • Beurre100gr de beurre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100gr de sucre en poudre
  • du caramel fait maison
  • Oeuf2 œufs
  • 6 ou 7 rondelles d'ananas (selon la taille du moule)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faites du caramel.
    Beurrez un moule et versez y le caramel.
  2. 2
    Déposez dans le moule les rondelles d'ananas.
  3. 3
    Dans une terrine, travailler le beurre crémeux, ajoutez le sucre, bien mélanger et ajouter les oeufs.
  4. 4
    Mélanger la farine et la levure. Les incorporer au mélange de la terrine.
  5. 5
    Verser la pâte dans le moule (sur les rondelles d'ananas).
    faire cuire a four moyen pendant 30 minutes environ. Démouler le plus tôt possible pour que la caramel ne durcisse pas.

Conseils

Faites du caramel maison, c'est bien meilleur !

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