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Rillettes de sardines
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Par Ma boîte à dîners

Vous pouvez déguster cette recette à l'apéro pour y tremper quelques morceaux de baguette, ou en entrée en prenant de petites boites individuelles! So chic!

Ingrédients

4 personnes
  • Sardine à l'huile125 g de sardines à l'huile
  • Fromage frais100 g de fromage frais St Morêt
  • Échalote0,5 échalote hachée finement
  • Jus de citron1 c. à s. de jus de citron
  • Ciboulette1 c. à c. de ciboulette ciselée
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Ouvrez la boite de sardines, sortez les sardines.

  2. 2

    Ouvrez-les sur la longueur pour en extraire l'arrête principale.

  3. 3

    Mélangez les sardines avec le St Morêt, le jus de citron, la ciboulette et le poivre.

  4. 4

    Lorsque le mélange est homogène, insérez-le dans la boite et placez au frais jusqu'au moment de servir.

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