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Risotto boursin et jambon de parme gourmand
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Risotto boursin et jambon de parme gourmand - Photo par Maki cuisineRisotto boursin et jambon de parme gourmand - Photo par Maki cuisine@ Maki cuisine
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Par Audrey du blog Makicuisine

Un risotto tout simple mais bien parfumé !

Ingrédients (3 personnes)

  • 2 c à s de boursin cuisine ail et fines herbes
  • Jambon de Parme3 à 6 tranches de jambon de parme
  • Bouillon1 l 1/2 de bouillon
  • Lait30 cl de lait
  • Crème20 cl de crème
  • Riz rond300g de riz rond

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire chauffer l'eau avec un bouillon.

  2. 2

    Dans une autre casserole, mettre la crème puis le riz et le lait.

  3. 3

    Ajoutez au fur et à mesure, le bouillon sur le riz, laissez mijoter à petit feu.

  4. 4

    Une fois le riz cuit, ajoutez le boursin et bien mélangez.

  5. 5

    Ajouter ensuite le jambon coupez en petits morceaux et servez.

Conseils

Prendre son temps pour laisser imbibé le bouillon.

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