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Risotto estival
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Par Communauté 750g

Un risotto délicieux.

Ingrédients

6 personnes
  • RizRiz
  • ConcombreConcombre
  • crevetteCrevette
  • PoivronPoivron
  • TomateTomate
  • ChampignonChampignon
  • crevetteCrevette
  • CrèmeCrème
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites bouillir de l'eau, ajouter le riz.

  2. 2

    Dans un wok ajouter de l'huile, des concombres coupés en tranches, des poivrons coupés en petits carrés, des champignons frais, laissez mijoter.

  3. 3

    Rajouter les tomates coupées en petits carrés.

  4. 4

    Rajouter les crevettes.

  5. 5

    Rajouter de la crême.

  6. 6

    Sortir le riz de l'eau et le rajouter dans la préparation du wok, salez poivrez à votre goût laissez mijoter encore 5 10 minutes.

Conseils

Laissez bien le riz gonfler avec la crème quitte à ce qu'il soit pas complétement cuit avec l'eau.

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