Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Riz au lait à la cannelle et au chocolat

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (4 votes)
Photo par : crevete

Un délice ontueux pour chacun.
La cannelle pour celui qui aime et le chocolat pour celui qui n'aime pas!


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (6 personnes)

Riz au lait à la cannelle

  • 200g de riz rond
  • 80g de sucre en poudre
  • 1 l de lait
  • 2 gousses de vanille
  • 2 bâtons de cannelle
  • Cannelle en poudre

Riz au lait au chocolat

  • Remplacez la cannelle par 200g de chocolat noir
  1. Étape 1 :

    1. Préparez le riz au lait à la cannelle: faites boillir une grande quantité d'eau et versez-y le riz.Attendez la reprise de l'ébullition, puis rincez le riz à l'eau froide et égouttez-le.

    2. Fendez les gousses de vanille en deuxdans le sens de la longueur et grattez l'intérieur pour récupérer les graines. Faites bouillir le lait avec les graines les gousses de vanille et les bâtons de cannelle.

    3. Ajoutez le riz et baissez le feu. Faites cuire 20 à 30 minutes (ou plus selon vos goûts) en remuant souvent et délicatement. Ajoutez enfil le sucre et le sel,puis faites cuire 5 à 10 minutes supplémentaires.

    4. Atez la gousse de vanille et cersez le riz dans des petits verres. Saupoudrez de cannelle et servez tiède ou froid.

    5. Préparez le riz au lait au chocolat:cassez lz chocolat en morceaux et faites-le fondre doucement. Procédez comme pour le riz à la cannelle et incorporez le chocolat fondu à la fin du deuxième temps de cuisson.

Icone ampoule

Conseils

Servez plutôt les riz au lait quand ils sont froids, mais évitez de les mettre au réfrigirateur.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires